Abonneer en ontvang de eerste periode gratis
Wat eten mensen eigenlijk op een dag? En hoe passen zij voeding toe in hun dagelijkse leven? In deze blog delen wij het ingestuurde eetdagboek van een volger en stellen wij hen via Instagram vragen over hun voedingspatroon en leefstijl. Daarna kijken we samen naar het dagmenu en bespreken we tops en quick wins. Zo krijg je niet alleen inzicht in het eetpatroon van een ander, maar krijg je ook nuttige tips die jou kunnen helpen om bewuster met voeding om te gaan.
Hoe ziet een normale week in jouw leven eruit?
Mijn weken zijn vrij gestructureerd. Ik werk als software ontwikkelaar meestal van 09:00 tot 17:30 op kantoor of thuis, met ongeveer 30 minuten reistijd op kantoordagen. Ik heb geen gezinsverplichtingen, dus mijn tijd buiten werk is grotendeels van mijzelf.
Sport speelt een grote rol: ik loop 3 keer per week hard (korte intervaltraining en een lange duurloop in het weekend) en fiets 1 à 2 keer per week. Daarnaast probeer ik in de avonden soms krachttraining te doen, maar dat lukt niet altijd.
Hoe bewust ben je bezig met voeding op dit moment?
Ik ben behoorlijk bewust bezig met voeding, vooral omdat ik merk dat het direct invloed heeft op mijn sportprestaties. Ik probeer voldoende koolhydraten te eten voor energie en genoeg eiwitten voor herstel. Toch merk ik dat ik op drukke werkdagen soms te weinig eet of te laat aan mijn maaltijden denk.
“Ik merk dat voeding direct invloed heeft op mijn sportprestaties.”
Wie of wat beïnvloedt jouw eetgedrag het meest?
Vooral mijn sportdoelen beïnvloeden mijn eetgedrag. Als ik een zware training heb gehad, kies ik bewust voor herstelmaaltijden. Daarnaast beïnvloeden collega’s me ook: als zij gaan lunchen of snacks halen, ga ik vaak mee. Tijd en gemak spelen ook een grote rol, als ik druk ben met werk, vergeet ik soms te eten.
Hoe plan je je eten: vooruit, per dag of helemaal niet?
Ik plan meestal een beetje vooruit, vooral mijn avondeten. Ik doe vaak één grote boodschappenronde en bedenk globaal wat ik eet na mijn trainingen. Ontbijt en lunch zijn wat minder gestructureerd; dat hangt af van hoe mijn dag loopt.
Als je één ding aan je huidige eetpatroon zou mogen veranderen, wat zou dat dan zijn en waarom?
Ik zou willen dat ik consistenter eet op werkdagen. Soms sla ik een maaltijd over omdat ik in mijn werkflow zit en dat merk ik later tijdens het sporten. Als ik regelmatiger zou eten, denk ik dat mijn energie stabieler zou zijn en mijn herstel beter zou verlopen.
Top en quick win
Mark heeft een goede spreiding van zijn energie inname over de dag heen. Hierdoor zorgt hij dat hij genoeg energie heeft voor zijn sportieve leefstijl.
Daarnaast is het belangrijk om voldoende koolhydraten en eiwitten binnen te krijgen wanneer je veel sport. Mark past dit goed toe door de dag heen, waardoor hij zijn sportherstel optimaal ondersteunt.
Het is belangrijk om voldoende calorieën binnen te krijgen wanneer je veel verbrand met sporten. Probeer koolhydraatrijke- of eiwitrijke snacks toe te voegen of de porties bij de 3 hoofdmaaltijden te vergroten.
Tot slot neemt Mark nu in de avond wat pure chocolade. Veel mensen doen dit uit gewoonte, maar het voegt niet veel toe aan de doelen van Mark. Combineer de chocolade daarom met wat kwark voor net wat extra´s.
Mark is al goed onderweg en heeft zijn voeding goed afgestemd op zijn doelen. Door kleine aanpassingen te maken zullen zijn sportprestaties verbeteren.